Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu xén biết, châu Á có hệ thực vật phong uỷ thác nhất trong trẻo 7 châu lục trên trái đất, chiếm đoạt 20% số giống thực vật của cải hành ranh Nằm trong trắng vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được thạo tới với ối giống nòi thảo dược đặc sệt trưng na ná gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tựa cây dễ trồng, sức sống mãnh liệt, quay kiếp 15-20 năm, có thể cắt triển ở mọi địa hình. Khi chăm sóc, người xưa nhận thấy thừng leo luôn luôn bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ loét tượng trưng biếu xén may mắn, nên đuối dùng làm số xôi trong vắt hôm lễ Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng cắt hiện tại thấy trong trắng gấc có hàm lượng beta-caroten rất dong dỏng - chất tiền vitamin A giúp vịn oxy hóa, bảo vệ tế gọt giũa và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ ngàn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp truy tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội vã 70 lượt cà chua; beta-caroten gấp 10 phiên cà rốt, gà tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh nỏ mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của quả tập luyện trung ở lớp màng bao phủ quay vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu biếu xén hàng trăm loài dược phẩm cùng thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn đựng các giống protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến ví với cam), có thể ngăn cấm cản chém triển của tế gọt ung thư, giảm sút cholesterol, hỗ trợ điều trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần hãi Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ tu nước ép gấc giúp tì lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau me còn kêu là tích tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe tương tự đồng xu. Đây là giống nòi rau đần độn kém nhú hoang, từ xa thẳm xưa, dân gian tham thú vị sành thổi canh, tán nước, luộc chín, ăn sống, pha trộn gỏi, làm trà... rau mạ đặt thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan liền
Các nhà khoa học tìm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trắng rau me tốt cho sức mạnh Mỗi 100g xê dịch chiết đựng 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bu tương trợ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, tu bổ bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, bớt chói viêm khớp, tu sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng chống y hóa, kích thú tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) xoàng đớp rau má rặng ngày Loại cây này cũng là bế tắc quyết đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ bậc 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách kêu gọi của người miền Bắc dành biếu cây Hibiscus; nơi khác kêu gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... cất làm quà cáp cho sức khỏe Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong vắt nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng qua đời Quả ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chầu chúa gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòe có tác dụng chống nấm cùng bệnh ngoài da, tốt truy tặng người chót vót tuổi tác và ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu mời sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá thu chật chội cơ trơn tử cung, giảm máu gí cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian ngoan vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa kê chóng khỏi ho. Sắc đài hoa tu tương trợ cải thiện chi hoá, tu bổ bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên bao la trăm ha làm nguyên liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam vẻ còn kêu lạc tiên là dây nhãn lồng, chùm bao Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo sợ lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của nả Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín mời được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chủ yếu là an thần, điều kinh, sửa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh khủng Ngọn cùng lá non sử dụng làm rau ăn; bầy khô sắc tợp hộ an thần, tu bổ chứng hồi hộp lo sợ âu, bồn chồn yên nghỉ ngủ… Lạc tiên thường sử dụng làm vẹn toàn liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh cơ dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment